Rouleaux d’aubergine et tomates cerises

Griller les aubergines avec de l’huile et assaisonner avec sel et poivre. Couper les bâtonnets de Mozzarella Cucina 400g Galbani, puis faire des rouleaux d’aubergines avec, à l’intérieur, de la mozzarella. Couper les tomates cerises en quartiers, assaisonner, puis placer les rouleaux dans un plat de service et servir avec les tomates cerises autour.