![Salade gourmande au poulet grillé et Mozzarella - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2024/09/AdobeStock_228571639-2-800x600-1-400x300.jpeg)
Tiramisu Canadien
![Tiramisu Canadien - Galbani](https://www.galbani.fr/wp-content/uploads/2017/07/Tiramisu-canadine-min-800x600.jpeg)
Preparazione
Découvrez une excellente recette du Canada : le Tiramisu Canadien qui change du traditionnel tiramisu au café ou d’un simple gâteau au chocolat.
Un petit mélange entre la cuisine italienne et canadienne.
C’est une préparation facile qui se cuisine en peu de temps, à la maison. Après l’avoir goûté, vous l’ajouterez surement à votre carnet de recettes favorites
Avant de passer en cuisine assurez vous d’avoir tous vos ingrédients.
Pour la crème au Mascarpone Galbani : commencez par séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Dans un bol, monter les blancs en neige ferme.
Dans un autre bol, fouetter les jaunes d’oeufs et 5 cl de sirop d’érable.
Mélanger cette crème avec le fromage mascarpone (Mascarpone Galbani,) bien lisser l’ensemble.
Puis ajouter les blancs en neige délicatement.
Pour le montage : Écraser les noix de pécan dans leur emballage à l’aide d’un rouleau à pâtisserie afin de les réduire en éclats très fins.
Déposer les biscuits à la cuillère imbibés du reste de sirop d’érable, côte à côte sur tout le fond des verrines.
Recouvrir ces biscuits de la crème au Mascarpone Galbani.
Et renouveler l’opération pour une seconde couche.
Déposer une noix de crème de marrons sur le sommet au centre.
Saupoudrer toute la surface du tiramisu des brisures de noix de pécan.
L'astuce Miamissimo
Variante : Pour ceux qui préfère, cous pouvez décorer votre dessert avec du chocolat, des fruits, des fruits rouges…
Enfin, placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
L'astuce Miamissimo
Plus vous laisserez votre tiramisu au frais plus il sera savoureux ! De préférence 24h.
L'astuce Miamissimo
Servez-votre tiramisu avec une tasse de café italien.
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