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‘Bruschetta et Tartines’

Pain italien - Galbani
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Vous souhaitez préparer une entrée italienne originale et sachant mêler croustillant, moelleux à plusieurs délicieuses saveurs ? Pourquoi ne pas préparer de succulentes bruschettas ou foccacias ?

57 recettes

Bruschetta au four à l’italienne

Bruschetta au four à l’italienne - Galbani
40 minutes
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Pain italien

Pain italien
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Focaccia italienne

Recette focaccia italienne
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Bruschetta à la Mozzarella & tomate

Bruschetta à la Mozzarella & tomate - Galbani
10 minutes
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Bruschetta tomate et Mozzarella

Bruschetta tomate et Mozzarella - Galbani
Prix
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Bruschettas façon Napolitaine

Bruschettas façon Napolitaine - Galbani
5 minutes
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Bruschettas rustiques à la Mozzarella Di Bufala et aux légumes

Bruschettas rustiques à la Mozzarella Di Bufala et aux légumes - Galbani
25 minutes
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Bruschetta sicilienne

Bruschetta sicilienne - Galbani
15 minutes
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Bruschetta au saucisson

Bruschetta au saucisson - Galbani
15 minutes
Difficulté
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Bruschetta à la Napolitaine

Bruschetta à la Napolitaine - Galbani
3 minutes
Prix
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Bruschetta de tomates cerises, pesto et mozzarella

mozzarella
15 minutes
Prix
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Bruschetta fruitées

Bruschetta fruitées à la Ricotta, Kiwi et pommes.
20 minutes
Prix
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Bruschetta tomates confites, mozzarella et jambon de Parme

mozzarella
10 minutes
Prix
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Bruschetta mexicaines

Bruschetta mexicaines - Galbani
15 minutes
Prix
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Bruschetta végétarienne

Bruschetta végétarienne - Galbani
10 minutes
Prix
Difficulté
Végétarien
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Mini-Sandwichs au Saucisson

Mini-Sandwichs au Saucisson - Galbani
15 minutes
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Croûtons aux figues et aux noix

Croûtons aux figues et aux noix - Galbani
15 minutes
Prix
Difficulté
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Tartine ensoleillée alla Il Gusto

Tartine ensoleillée alla Il Gusto - Galbani
10 minutes
Prix
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Crostinis aux piments

Crostinis aux piments - Galbani
10 minutes
Prix
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Crostinis Végétariens au Gorgonzola

Gorgonzola
30 minutes
Prix
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Croûtons Mascarpone, jambon blanc et pistaches

Croûtons Mascarpone, jambon blanc et pistaches - Galbani
5 minutes
Prix
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Tartinade en Bocal Gran Tradizione et Chèvre

Tartinade en Bocal Gran Tradizione et Chèvre - Galbani
15 minutes
Prix
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Tartine à la Gran Tradizione, Tomates Concassées et Anchois

Tartine à la Gran Tradizione, Tomates Concassées et Anchois - Galbani
20 minutes
Prix
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Tartines de Noël au Gorgonzola

Tartine saumon gorgonzola concombre et mascarpone
10 minutes
Prix
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Tartine Fraîcheur Ricotta Pesto

Tartine Fraîcheur Ricotta Pesto - Galbani
5 minutes
Prix
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Croûtons de Mozzarella et anchois

Croûtons de Mozzarella et anchois - Galbani
5 minutes
Prix
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Croûtons au Gorgonzola

Gorgonzola
22 minutes
Prix
Difficulté
3 note(s)
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Crostinis aux figues et aux noix

Crostinis aux figues et aux noix - Galbani
15 minutes
Prix
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Brochettes Gastronomiques

Brochettes Gastronomiques - Galbani
15 minutes
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Focaccia méditerranéenne alla Il Gusto

Focaccia méditerranéenne alla Il Gusto - Galbani
5 minutes
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Mousse de Ricotta aux Herbes Et Cumin

Mousse de Ricotta aux Herbes Et Cumin - Galbani
15 minutes
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Tartine Mozzarella et maquereaux

Tartine Mozzarella et maquereaux - Galbani
15 minutes
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Tartines au Mascarpone Galbani

Tartines au Mascarpone Galbani - Galbani
10 minutes
Prix
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Crostini méditerranéens

Crostini méditerranéens, tomate, mozzarella et basilic
30 minutes
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Crostinis à la ricotta, au pesto et poivrons rôtis

Crostinis à la ricotta, au pesto et poivrons rôtis - Galbani
5 minutes
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Croûtons frits à la mozzarella et au jambon

Croûtons frits à la mozzarella et au jambon - Galbani
5 minutes
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Pain grillé tomate et Mozzarella di latte di Bufala Galbani

mozzarella
10 minutes
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Toasts crackers aux oeufs de saumon et Ricotta

Toasts crackers aux oeufs de saumon et Ricotta
15 minutes
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Barquettes Hongroises

Barquettes Hongroises - Galbani
10 minutes
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Branchetta à l’avocat et crevettes

Branchetta à l’avocat et crevettes - Galbani
20 minutes
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Bruschetta Mozzarella Fior di Latte, saumon fumé et pousses de poireaux

Bruschetta Mozzarella Fior di Latte, saumon fumé et pousses de poireaux - Galbani
5 minutes
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Bruschetta Poulet Rôti, Tomates et Mozzarella

Bruschetta au poulet, tomates et mozzarella
15 minutes
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Crème de Chou-Fleur Avec Croûtons Et Anchois

Crème de Chou-Fleur Avec Croûtons Et Anchois - Galbani
15 minutes
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Crostinis aux Légumes Grillés

Crostinis aux Légumes Grillés - Galbani
5 minutes
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Croûtons aux Anchois Marinés, Mozzarella et Endives

mozzarella
10 minutes
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Croûtons aux Figues et au Vinaigre Balsamique

Croûtons aux Figues et au Vinaigre Balsamique - Galbani
10 minutes
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Croûtons de Gorgonzola aux Noix

Gorgonzola
10 minutes
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Croûtons frits à la mozzarella et aux anchois

Croûtons frits à la mozzarella et aux anchois
10 minutes
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Mini Focaccias aux tomates et Mozzarella Galbani

Mini Focaccias aux tomates et mozzarella Galbani
15 minutes
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Mousse de thon au Mascarpone

Mousse de thon sur des toasts avec de la ciboulette et de la coriandre.
30 minutes
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Petit Sandwichs Thym et Citron, Rillettes De Sardine à la Ricotta

Petit Sandwichs Thym et Citron, Rillettes De Sardine à la Ricotta - Galbani
30 minutes
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Tartelettes Citrouille avec Gorgonzola et Noix

Tartelettes Citrouille avec Gorgonzola et Noix - Galbani
1h00
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Tartine au Pesto de Roquette et Mozzarella di Bufala

Tartine au Pesto de Roquette et Mozzarella di Bufala - Galbani
15 minutes
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Végétarien
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Tartine de Polenta avec Julienne d’Aubergines

Tartine de Polenta avec Julienne d’Aubergines - Galbani
25 minutes
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Tartines d’été

Tartines d’été - Galbani
15 minutes
Prix
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Tartines d’Oeufs de Caille, Galbanella et Pistaches

Tartines d’Oeufs de Caille, Galbanella et Pistaches - Galbani
1h20
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Toast au gorgonzola, figue et vinaigre de balsamique

Gorgonzola
15 minutes
Prix
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Les bruschettas à l’italienne sont des tartines généralement préparées à base de pain à l’ail ou pain de campagne. Elles sont ensuite recouvertes de différents ingrédients afin de créer une entrée à la fois originale et consistante. Vous pourrez par exemple choisir de recouvrir vos bruschettas d’huile d’olive, de rondelles de tomates, de tomates cerises, de saumon, de salade, de légumes ou de quelques tranches de jambon de Parme. Vous pourrez également y ajouter quelques morceaux de fromage de chèvre, de mozzarella, les saupoudrer de parmesan ou les tartiner de ricotta ou de mascarpone. Vous pourrez également remplacer le fromage par une sauce de votre choix tel que de la sauce tomate, un peu de crème ou de pesto.

Les foccacia quant à elles sont des préparations à base de pain et garnies de différents produits. Ce pain généralement plat et traditionnellement servi lors de la dégustation de délicieuses recettes italiennes vous permettra d’accompagner votre entrée ainsi que tous vos plats. La garniture d’une foccacia peut être très variée et dépendra principalement de la personne qui l’a préparé. Il ne sera pas rare de retrouver la classique recette de foccacia aux olives ou aux tomates mais d’autres préparations beaucoup plus originales existent également. La préparation d’une foccacia maison ne nécessitera que quelques ingrédients classiques tels que de la levure, de la farine, du sel, un peu d’eau tiède ainsi que quelques cuillères à soupe d’huile d’olive.

Ces deux préparations italiennes seront faciles et rapides à préparer et vous permettront d’accompagner votre repas de manière originale et vous permettront de varier des classiques tranches de pains.

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