Gateau choco-rico

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat avec 1 ou 2 cuillères à soupe de crème liquide (au bain marie ou au micro-ondes).

Dans un récipient, mélanger la ricotta et le fromage blanc.

Ajouter les oeufs entiers, le sucre, la farine et le chocolat fondu.

Bien mélanger.

Verser dans un moule et enfourner pour 25 minutes.