Gnocchettis verts light

Découvrez comment réaliser chez vous cette délicieuse recette légère de Gnocchettis verts.

Avant de passer en cuisine assurez vous d’avoir bien tout vos ingrédients.

Commencez cette recette de Gnocchettis verts light en faisant bouillir une grande casserole d’eau salée.

Mettez à cuire les gnocchettis selon le temps prévu sur le sachet.

Pendant ce temps, préchauffez votre four en mode grill.

Faites griller vos pignons de pin dans une poêle à feu moyen.

Puis, mélangez la Ricotta Galbani avec le pesto et la moitié des pignons de pin grillés.

Quand la cuisson est terminée, sortez les gnocchettis et mettez-les dans un plat adapté au four.

Ajoutez la sauce Ricotta et Pesto, salez et poivrez à votre guise, puis mélangez.

Saupoudrez avec les pignons de pin restants et le Parmigiano Reggiano DOP Galbani.

Passez le plat sous le grill jusqu’à ce que le Parmesan forme une croûte dorée.

Vous pouvez maintenant servir en prenant garder à ne pas vous brûler.

Vous pouvez déguster vos gnocchetis seuls ou accompagnés de légumes (courgettes, poireaux, épinard, petits pois, etc.) ou d’une salade verte.

Buon Appetito !

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