La véritable Pizza Margherita

Préchauffez votre four à 220°C.

Nappez la pâte à pizza de sauce tomate. Déposez dessus une généreuse quantité de Mozzarella Cucina Galbani coupée en tranches. La mozzarella cucina est idéale pour apporter fondant et filant sans rendre la pâte humide. Recouvrez le tout d’un filet d’huile d’olive puis salez et poivrez selon vos goûts.

Faites cuire la pizza au four pendant 15 minutes environ. A la sortie du four déposez quelques feuilles de basilic sur votre pizza et servez sans attendre pour qu’elle reste croustillante.