Name: Salade Caprese au piment
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Mozzarella Di Bufala 125g Galbani; 2 tomates vertes; 1 piment(s); du vinaigre de pomme; de l'huile d'olive; sel

15 minutes

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2 Mozzarella Di Bufala 125g Galbani
2 tomates vertes
1 piment(s)
du vinaigre de pomme
de l'huile d'olive
sel

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Preparazione

Préparez la vinaigrette :

Mélangez 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe de vinaigre de pomme, une pincée de sel et le piment haché. Mélangez bien à l’aide d’une fourchette puis laissez reposer.

Tranchez la Mozzarella di Bufala Galbani et les tomates vertes en rondelles.

Disposez dans une grande assiette un lit de tomates puis déposez sur le dessus les tranches de mozzarella di bufala.

Recouvrez à l’aide d’une quantité généreuse de vinaigrette puis savourez.