Salade figues mozarella

Retrouvez cette recette de salade légère et facile à préparer que vous apprécierez déguster pendant les périodes chaudes. Pour votre premier essai, pensez à utiliser un carnet pour y noter les différentes étapes de la recette et faciliter la préparation.

C’est une recette rapide qui ne vous demandera pas beaucoup de temps puisqu’elle se prépare en 10 minutes et ne nécessite que 6 minutes de cuisson.

Disposez la préparation sur un beau plat, que vous pourrez agrémenter de quelques feuilles de basilic  ou de la roquette pour apporter plus de couleur à l’assiette.

Lavez-bien les feuilles et les légumes. Sur un plat, déposez les feuilles de jeunes pousses de mesclum, déposez ensuite les tomates cerises coupées en 2 et les figues coupés sur la hauteur. Éparpillez la mozzarella, le mélange de graines et ajoutez la vinaigrette au miel.

Versez un filet d’huile d’olive sur la préparation.

Pour apporter du piquant à l’assiette, mettez un peu de poivre. Les plus gourmands apprécieront déguster cette salade avec des tranches de jambon. Et pour la vinaigrette, il est possible d’utiliser du jus de citron à la place du vinaigre balsamique.

Comme dessert, optez pour une tarte au chocolat de préférence faite maison.

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