Tiramisu à la Fraise et au Kiwi

Mélangez les jaunes d’œufs et le sucre juqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le Mascarpone Galbani.

Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

Coupez les fraises et les kiwis en morceaux.

Dans un verre transparent, mettez une couche de tiramisu puis une couche de fruits en alternance.

Entreposez au frigo en attendant de servir.